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近幾年,隨著人們越來越注重飲食健康,越來越多人關注到膳食纖維這一指標。根據《中國居民膳食指南》要求,每日需攝入25-30g 膳食纖維,在日常選購商品時,也可以關注“增加膳食纖維"等標注。而傳統(tǒng)膳食纖維檢測實驗操作復雜,測試耗時長,測試效率較低。自動膳食纖維測定儀可一鍵化完成酶解、沉降、洗滌等過程,以自動化操作替代繁瑣人工,有效提高實驗效率。海能DF06膳食纖維測定儀主要應用于食品中總膳食纖維、可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維等指標的檢測。
主要特點與優(yōu)點:
高效自動
•儀器集自動加液、加熱、攪拌、沉降、抽濾等功能于一體,以儀器替代人工重復性操作,有效降低人力成本。
•酶解過程儀器使用自動控制反應袋的密閉及開合,無需手工操作的同時,有效避免高溫條件下試劑揮發(fā)。
•采用直通式柔性材質反應袋,較傳統(tǒng)方式相比,沉降結束后樣品自動轉移至過濾部分,無需人工對樣品進行轉移。
精準可靠
•儀器內置全自動管路清洗功能,能夠避免由于酶液變質造的管路堵塞,提高儀器加液精度。
•由于實驗溫度會直接影響酶活性,儀器實驗過程實時控制并監(jiān)測各通道溫度,將控溫精度提升至±1℃以內,保障實驗準確性。
•非接觸攪拌方式,促使樣品與酶液進行高效混合的同時,攪拌器與樣品不直接接觸,可有效避免樣品損失。
•采用濾膜替代傳統(tǒng)坩堝,濾膜可隨樣品直接進行消解及灰化,避免傳統(tǒng)方法中樣品轉移殘留造成的誤差。
簡便友好
•符合人體工程學升降臂式操作平臺,可根據個人習慣將操控屏幕調整至合適位置,操控過程更加方便、友好。
•儀器內設方法庫,用戶可一鍵調取預設方案,自動完成實驗過程,提高工作效率。
•六個通道可獨立控制,用戶可根據樣品數量自主選擇通道數,使用靈活。
•儀器采用負壓過濾方式,無需反吹及外接氣源,抽濾過程更加方便。
安全合規(guī)
符合FDA 21 CFR Part 11 相關規(guī)定,采用三級用戶名加密碼形式登錄,儀器操作可溯源,使儀器的實驗數據更加的真實、安全。
相關標準
•GB 5009.88 食品安全國家標準 食品中膳食纖維的測定
•GB/T 22224-2008 食品中膳食纖維的測定酶重量法和酶重量法 - 液相色譜法(第二法)
•AOAC 985.29 Total Dietary Fiber in Foods
•AOAC991.43 Total,Solub le,and Ins oluble Di etary Fiber in Foods
海能DF06膳食纖維測定儀技術指標 | |
稱樣量 | 0.2-1g |
測定范圍 | 0-100% |
標準差 | ≤1% |
控溫精度 | ±1℃ |
批處理能力 | 6個 |
測試時間 | TDF 時 3.5 小時,單次 IDF 或 SDF 時間 1-3 小時(視樣品種類而定) |
過濾方式 | 負壓過濾,無需反吹 |
電源 | AC 220±10 V(50±1)Hz |
額定功率 | 1300 W |
外形尺寸(長×寬×高) | 800 mm× 350 mm× 650 mm |
凈重 | 60 kg |